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Amazon.co.jp: Bakery book [ベーカリーブック] vol.9 (柴田書店MOOK) : 柴田書店: 本

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Bakery book ［ベーカリーブック］ vol.9 柴田書店

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新刊】Bakery book ［ベーカリーブック］vol.15 特集：粉が決め手のパンづくりパン業界のトレンドをあらゆる角度から分析！「Bakery book （ベーカリーブック）」の最新号です。今回は人気ベーカリーの粉使いにクローズアップ。人気シェフの、粉の選び方、ブレンドの

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